Kenia Gachatha AA

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Café klatch

Kenia Gachatha AA

Ubicación del tostador:Los Angeles, California
Origen del café:Región de crecimiento del dolor, centro-sur de Kenia.
Nivel de asado:Luz media
Agtron:54/76
Medio. Precio:$ 24.95 / 12 onzas
Fecha de revisión:Junio ​​2015
Aroma:10
Acidez:9
Cuerpo:9
Sabor:10
Regusto:8

Evaluación ciega: Autoridad extraordinaria y complejidad. Miel, flores de expresión compleja - lavanda, lila - toronja confitada, sugerencias subyacentes de hierba dulce. Acidez dulce y ricamente brillante; Sensación de jarabe flotante. Termina con una dulzura inmensa que envuelve un borde seco y crujiente.



lleno de nueces de café colombiano

Notas: Este café excepcional fue seleccionado como el café número 4 en la lista de Coffee Review de los 30 mejores cafés de 2015. Producido a partir de árboles de las admiradas variedades de Arábica SL 28 y SL 34 derivadas de Borbón. AA es el café de grado más alto de Kenia basado en el tamaño del grano y libre de defectos físicos. A pesar del descontento de los productores, la confusa política gubernamental del café y la invasión urbana en las principales tierras cafeteras, el famoso sistema de subastas de café de Kenia y sus cooperativas participantes continúan produciendo algunos de los cafés más elegantes y distintivos del mundo. Klatch Coffee es una galardonada compañía de tostado de lotes pequeños en el área de Los Ángeles, cuya barista y entrenadora residente, Heather Perry, ganó el Campeonato de Baristas de los Estados Unidos de 2003 y 2007 elaborando una mezcla de espresso Klatch Coffee. Visitar www.klatchroasting.com o llame al 877-455-2824 para más información.



es cafe bustelo espresso

¿Quién debe beberlo? Versión única del gran perfil de Kenia: intrincadamente floral, dulce como la miel, enérgico pero jugoso.

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