Etiopía Guji Shakisso Natural Lot 24

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Kakalove Cafe



café descafeinado de mejor sabor

Etiopía Guji Shakisso Natural Lot 24

Ubicación del tostador:Chia-Yi, Taiwán
Origen del café:Zona Guji, región de Oromia, sur de Etiopía
Nivel de asado:Luz media
Agtron:53/71
Medio. Precio:NT $ 260/8 onzas
Fecha de revisión:Agosto 2019
Aroma:9
Acidez / Estructura:8
Cuerpo:9
Sabor:9
Regusto:9

Evaluación ciega: Limpio en tonos de fruta, profundamente rico. Frambuesa seca, toffee, melaza, cedro, flores narcisas en aroma y taza. Estructura de tonos dulces con acidez rápida; Sensación en boca suave y cremosa. Impresionante resonante, acabado multicapa.



folgers simplemente liso bajo en ácido

Notas: Los cafés del sur de Etiopía como este se producen en gran medida a partir de variedades de Arábica indígenas etíopes distintivas cultivadas en la región. Esta es una versión procesada en seco o 'natural', lo que significa que los granos se secaron dentro de la fruta en lugar de después de que la fruta haya sido retirada, como es el caso de los cafés procesados ​​en húmedo o 'lavados'. Kakalove Café es un nano-tostador ubicado en la pequeña ciudad de Chia-Yi en Taiwán que se esfuerza por obtener y tostar el café de la mejor calidad. Visitar www.kakalovecafe.com.tw o correo electrónico [correo electrónico protegido] para obtener más información.



espresso fácil de servir

La línea de fondo: Una elegante Etiopía procesada de forma natural que da frutos sin una pizca de fermento: crujiente, limpia, jugosa y dulce.



granos de café oaxaca
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