Colombia Monserrate

90

Tostadores de café coava



esmeralda leon facebook

Colombia Monserrate

Ubicación del tostador:Portland, Oregon
Origen del café:Huila Department, Colombia
Nivel de asado:Ligero
Agtron:61/86
Medio. Precio:$ 9.00 / 250 g. (8.8 onzas)
Fecha de revisión:Abril 2010
Aroma:8
Acidez:8
Cuerpo:8
Sabor:8
Regusto:8

Evaluación ciega: Aroma suave pero complejo, que sugiere chocolate con leche, caramelo, nuez, madera aromática. Viva acidez en tonos frutales; un cítrico anaranjado distintivo ilumina las tendencias suaves de chocolate y caramelo del aroma. Acabado rico, saturado de sabor, bastante seco.

Notas: Monserrate es producido por una comunidad de 42 granjas familiares cerca de la ciudad de La Plata en el departamento de Huila. Estos agricultores se organizaron hace varios años en el Grupo Asociativo de Productores del Nuevo Milenio y desde entonces han ampliado su número. Coava es un tostador de café con base en Portland que tiene como objetivo proporcionar café de calidad y el conocimiento necesario para prepararlo adecuadamente. Visitar www.coavacoffee.com o llame al 503-894-8134 para más información.



¿Quién debe beberlo? Equilibra lo delicado y asertivo; Fácil de beber todo el día.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese