Colombia Finca Buenavista

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CafeTaster



copa de diamante doble k

Colombia Finca Buenavista

Ubicación del tostador:I-Lan City, Taiwán
Origen del café:Región productora de San Agustín, Colombia.
Nivel de asado:Medio
Agtron:49/64
Medio. Precio:NT $ 1200/16 onzas
Fecha de revisión:junio 2012
Aroma:8
Acidez:8
Cuerpo:8
Sabor:9
Regusto:8

Evaluación ciega: Profundo, rico, achocolatado. El chocolate tiene un tono de nuez y dulce de azúcar, y está complicado por la fruta de frambuesa, las flores de noche y un toque de cedro picante. Acidez suave y jugosa; Sensación en boca ligeramente almibarada. El sabor se desvanece ligeramente al final, pero sigue siendo dulce y con tonos de chocolate, quizás con un toque más profundo de salado.

Notas: La Finca Buenavista del agricultor Carlos Imbachi ganó el primer lugar en la competencia de la Asociación de Cafés Especiales del Café del Año de América en 2009 y 2010. CaféTaster es un nano-tostador aficionado del estilo cada vez más característico de los países de Asia Oriental como Taiwán y Corea, con un alto nivel de tostado. -finalizar cafés en volúmenes muy pequeños para una pequeña clientela de apasionados entusiastas del café, en el proceso de vender la educación del café tanto como el café mismo. Para más información visite www.facebook.com/cafetaster o el asador de correo electrónico Jerry Huang en [correo electrónico protegido]



¿Quién debe beberlo? Aquellos que disfrutan de la sensación de chocolate jugando en una compleja matriz de matices frutales y florales.

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